מאה עוסקת בפיתוח ובהפקת אמצעי למידה והוראה, בפיתוח פרוייקטים פדגוגיים, בסיוע בהטמעת תוכניות לימודים, ובהשתלמויות מורים עבור מערכות ההכשרה המקצועית (נוער ומבוגרים) של האגף.